Tavola rotonda

Sabato 21 settembre alle ore 10.30 si terrà la tavola rotonda dal titolo "La civiltà della tavola tra cultura, tradizioni, formazione e nuove tendenze", curata dall'Università della Cucina Mediterranea e Sorrento Food Innovation. Modera Anna Maione, presiede il Dott. Carlo Pepe, funzionario Cultura, Turismo e Spettacolo della Città di Piano di Sorrento. Accreditamento ore 10.00. 

Le aziende presenti

L'Antica Distilleria Russo produce distillati e liquori della tradizione campana. L'azienda nasce nel 1936 da quando produce, con professionalità unica, liquori di vario tipo, dando un gusto ineguagliabile ai suoi prodotti, sia per aromi che per sapori, tanto da incontrare, per queste sue caratteristiche, un gran successo sul mercato. Perciò, da circa 100 anni, si occupa di alcool e liquori con esperienza e serietà, rendendo il prodotto affidabile. Tutti i liquori infatti sono ottenuti esclusivamente da alcool puro con l'aggiunta di elementi naturali, senza l'utilizzo di sostanze che possano modificarne proprietà e caratteristiche. 

Spettacoli

giovedì 19 settembre alle ore 21.00 ad allietare la prima serata dell'evento saranno i Georges Bizet Guitare Ensemble. INGRESSO LIBERO Per saperne di più sul gruppo di chitarristi campani.

Le aziende presenti

La ditta "Damiano" sarà presente alla manifestazione: nel 1953 due fratelli iniziarono a commercializzare vini ed oli locali. Da "Olio e vino Damiano" è possibile trovare un'ampia varietà di prodotti tipici e genuini, dall'olio extravergine, ai pomodorini del piennolo, le conserve della nonna, la pasta a trafila di bronzo e tante specialità dell'intero territorio campano. 

Le aziende presenti

L'azienda "Sella della Spine" di Luigi Caggiano nasce nel 1970 con l’intento di migliorare la qualità dell’Aglianico Taurasi. La conformazione dell'appezzamento da cui vengono ricavate le uve a forma di sella di cavallo e le piante di rosa, che, come vuole la tradizione locale, crescono ai bordi dei vigneti, oltre a dare origine alla denominazione dell'azienda conferiscono particolari profumi alle impollinazioni. Come per il Taurasi, l’azienda è capace di produrre vini le cui caratteristiche rappresentano fedelmente la varietà di provenienza e il loro terroir, vini dal gusto unico, capaci di ricreare antichi sapori e di mantenerli intatti nel tempo. 

Le aziende presenti

Tutti i giorni degustazione di pasta fresca con l'azienda i Prodotti del Sole e il marchio Sara. La pasta Sara nasce dalla passione per la buona cucina e per un'alimentazione naturale e dalla volontà di portare in tavola prodotti preparati con antichi metodi artigianali. L'azienda applica una rigorosa scelta delle materie prime, offrendo prodotti di alta qualità.