giovedì 12 settembre 2013

Le aziende presenti

L'azienda "Sella della Spine" di Luigi Caggiano nasce nel 1970 con l’intento di migliorare la qualità dell’Aglianico Taurasi. La conformazione dell'appezzamento da cui vengono ricavate le uve a forma di sella di cavallo e le piante di rosa, che, come vuole la tradizione locale, crescono ai bordi dei vigneti, oltre a dare origine alla denominazione dell'azienda conferiscono particolari profumi alle impollinazioni. Come per il Taurasi, l’azienda è capace di produrre vini le cui caratteristiche rappresentano fedelmente la varietà di provenienza e il loro terroir, vini dal gusto unico, capaci di ricreare antichi sapori e di mantenerli intatti nel tempo. 

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