L'azienda "Sella della Spine" di Luigi
Caggiano nasce nel 1970 con l’intento di migliorare la qualità
dell’Aglianico Taurasi. La conformazione dell'appezzamento da cui
vengono ricavate le uve a forma di sella di cavallo e le piante di rosa,
che, come vuole la tradizione locale, crescono ai bordi dei vigneti,
oltre a dare origine alla denominazione dell'azienda conferiscono
particolari profumi alle impollinazioni. Come per il Taurasi, l’azienda è
capace di produrre vini le cui caratteristiche rappresentano fedelmente
la varietà di provenienza e il loro terroir, vini dal gusto unico,
capaci di ricreare antichi sapori e di mantenerli intatti nel tempo.
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